Evento acontece durante primeira balada matinal sem álcool da região de Campinas
Sábado, dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café. Para celebrar a data, a Sim! Cerveja e o Café Kuribi, de Campinas, lançam uma cerveja de café sem álcool. Além do produto desenvolvido em Colab, o evento a ser realizado na cafeteria também terá como atrativo a primeira balada matinal já realizada na região, com drinks sem álcool. Trata-se de uma tendência que vem se expandido em países da Europa, Estados Unidos e Canadá, e de forma ainda tímida em casas especializadas em cafés especiais no Brasil.
A Sim! Coffee Dry Stout é uma cerveja sem álcool que teve como inspiração a tradicional cerveja irlandesa Guinness Draught Stout. É uma cerveja escura que traz notas de café. Todo processo de desenvolvimento, pesquisa e fabricação foi feita na fábrica da cervejaria Sim! Cerveja, em Campinas.
Criada há cerca de dois anos, a Sim! Cerveja vem se destacando no mundo cervejeiro pela qualidade de seus produtos. A excelência da marca pode ser mensurada pela qualidade de premiações em curto período: são mais de dez prêmios nacionais e internacionais, que a colocam como a mais premiada cervejaria sem álcool da América Latina
O último título foi na Word Beer Cup 2025, realizada nos Estados Unidos, neste mês de maio. A Melancia Sour n’ Salt, de estilo Gose, conquistou medalha de ouro na categoria de cervejas sem álcool, A competição mundial, criada em 1996, é considerada a Olimpíada das cervejas. Neste ano, ela reuniu 8.374 bebidas de 49 países, avaliadas por 265 jurados.
David Figueira, co-founder da Sim! Cerveja, conta que desenvolver uma cerveja sem álcool à base de café é um projeto desenvolvido em parceria com a Kurubi e também carrega um sonho antigo. “Sou de família produtora de café no Espírito Santo e depois de vários rótulos chegou a hora de colocar no mercado uma cerveja que tenha esse nosso DNA”, comenta ele.
Daniel Oliveira, proprietário do Café Kurubi, diz que além da parceria comercial, existe uma sinergia muito grande entre os dois negócios. Segundo ele, a ideia de promover o lançamento em uma balada diurna se encaixa no propósito do produto e da cafeteria, além de uma tendência que chega ao Brasil.
“Queremos reunir em uma balada matinal pessoas com um estilo de vida que preza pela saúde, gosta de café e ao mesmo tempo, gosta de uma música e estar ao lado de amigos”, acrescenta.
SERVIÇO
Lançamento e balada Sim! Coffee Dry Stout
LOCAL: Café Kurubi
ENDEREÇO: Rua Barão Geraldo de Resende, 100 - Botafogo, Campinas,
DATA: 24 de maio de 2025
HORÁRIO: das 8h às 14h